Технолог общественного питания

Франчайзинговая сеть пекарен "Хлебница" - это любимый вкус домашней выпечки и высокий уровень сервиса, который мы поддерживаем в 800 торговых точек нашей сети.

Мы приглашаем Технолога в свою команду.

Обязанности:

• Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт
• Технологический контроль производственного процесса
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Обучение производственного персонала
• Ведение документооборота

Требования:

• Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
• Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания
• Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания
• Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами
• Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка
• Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С

Условия:

• Сменный график 2/2 в ночь с 19.00 до 07.00
• Премии и бонусы по результатам работы
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Предоставление спец одежды
• Медицинские осмотры за счет компании
• Возможность получить уникальный опыт работы по стандартам крупной франчайзинговой сети
• Стабильная заработная плата
• Корпоративные мероприятия