улица Авроры
В современную столовую крупной российской компании
требуется ответственный, опытный, энергичный управленец!
Основная задача заведующего производством:правильно организовать свою работу и работу всего персонала столовой.
Столовая новая - после ремонта.
Оборудование современное!
Коллектив столовой слаженный
Необходимо:
- управлять процессом обслуживания гостей;
- осуществлять контроль приготовления блюд;
- вести работу с поставщиками;
- следить за чистотой и порядком во всех помещениях и в зале обслуживания гостей;
- грамотно взаимодействовать со службой общественного питания организации ;
- работать с отзывами и пожеланиями гостей/посетителей столовой;
- постоянно работать над улучшением качества оказываемых услуг;
- проведение инвентаризаций;
- составление графиков сменности, отпусков и ведение табеля учета рабочего времени;
- работа с кассой, ведение отчетности;
- обучение и создание эффективной команды.
Требования:
- Опыт работы от 1 года в должности управляющего;
- знание стандартов сервиса норм СанПИН
- стрессоустойчивость;
- желание работать и зарабатывать.
