Шеф-повар на термальный комплекс

Дата размещения вакансии: 20.11.2024
Работодатель: Baden Family
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Челябинск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

BADEN FAMILY — это семья уникальных термальных курортов, идеальное место для семейного отдыха.

Наши гости любят курорты Баден-Баден за отличный сервис и уникальную инфраструктуру: апарт-отели с термальными бассейнами, саунами и SPA-центрами, собственные пляжи, спортивные площадки, рестораны и парки.

А мы — за увлеченный, дружный коллектив и добрую атмосферу. За возможность развиваться и строить карьеру в компании, где ценят и уважают труд каждого человека.

Задачи

  • Управление кухней: организация рабочего процесса на кухне, координация работы команды поваров и помощников, обучение и наставничество сотрудников.

  • Контроль качества: обеспечение высокого качества приготовления блюд, проверка свежести и качества ингредиентов.

  • Соблюдение стандартов: соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

  • Финансовое планирование: участие в составлении бюджета ресторана.

Требования к кандидатам

  • Профильное образование будет преимуществом.

  • Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет.

  • Навыки бюджетирования и контроля затрат.

  • Отличные кулинарные навыки и знание различных кухонь мира, умение работать в команде и управлять персоналом.

Условия сотрудничества

  • Оформление по ТК РФ с первого дня.
  • Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц (оклад + KPI, подробности обсудим на собеседовании).
  • Постоянная работа, сменный график работы 5/2 с плавающими выходными, работа на курорте в селе Еткуль.
  • Релокационный пакет, льготная программа для сотрудников, включая ДМС.
  • Возможности для развития, оплачиваемые стажировки и обучение, корпоративные тимбилдинги.

Направляйте свое резюме — мы будем рады видеть вас в нашей команде!