Ведущий менеджер F&B сети курортов

Дата размещения вакансии: 07.11.2024
Работодатель: Baden Family
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Екатеринбург
улица Сакко и Ванцетти 74
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

BADEN FAMILY — это семья уникальных термальных курортов, идеальное место для семейного отдыха.

Наши гости любят курорты Баден-Баден за отличный сервис и уникальную инфраструктуру: апарт-отели с термальными бассейнами, саунами и SPA-центрами, собственные пляжи, спортивные площадки, рестораны и парки.

А мы — за увлеченный, дружный коллектив и добрую атмосферу. За возможность развиваться и строить карьеру в компании, где ценят и уважают труд каждого человека.

Задачи

  • Управление всеми аспектами F&B (питание и напитки) на курортах сети.

  • Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.

  • Анализ финансовых показателей и составление отчетности по F&B.

  • Организация работы команды, обучение и развитие сотрудников.

  • Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов.

  • Участие в планировании бюджета и оптимизации затрат.

Требования к кандидатам

  • Высшее образование в области ресторанного бизнеса или смежных областях будет являться преимуществом.

  • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет, предпочтительно в курортной или гостиничной сфере.

  • Знание современных тенденций в F&B и ресторанном бизнесе.

  • Отличные управленческие и организационные навыки.

  • Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с разными подразделениями.

  • Высокие коммуникативные навыки и ориентация на гостя.

Условия сотрудничества

  • Оформление по ТК РФ с первого дня.
  • Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц (оклад + KPI, подробности обсудим на собеседовании).
  • Постоянная работа с стабильным графиком 5/2 (понедельник-пятница), возможны командировки по Свердловской и Челябинской областям.
  • Льготная программа для сотрудников, включая ДМС.
  • Возможности для развития: оплачиваемые стажировки и обучение, корпоративные тимбилдинги.

Направляйте свое резюме — мы будем рады видеть вас в нашей команде! В сопроводительном письме расскажите, какие ценности вы считаете важными для успешного управления рестораном и как планируете их реализовать в своей работе.