Диетическая сестра / диетический брат

Обязанности:

• контроль санитарного состояния пищеблока,
• составление меню-раскладки,
• расходные требования на склад пищевых продуктов,
• меню в зал,
• контроль за раздачей пищи, за закладкой продуктов при приготовлении пищи,
• контроль за отбором и хранением суточной пробы пищи,
• ведение медицинской документации на пищеблоке,
• составление перспективных заявок на получение продуктов,
• контроль поступающих продуктов, хранящихся на складе, в овощехранилище,
• контроль санитарного состояния обеденного зала.

Требования:

• наличие СЕРТИФИКАТА ПО ДИЕТОЛОГИИ, мед. книжки

Условия:

• неполный рабочий день, на 0,25 ставки