Повар

Обязанности:

• четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований
• соблюдение условий хранения продукции
• исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека
• приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой
• порционирование и сервировка кушаний
• расчет необходимого количества и заказ продуктов
• поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии
• проведение инвентаризации продуктов
• обучение персонала
• разработку новых рецептур, расширение ассортимента выпускаемой продукции

Требования:

• специальное профильное образование
• наличие разряда
• наличие медицинской книжки(желательно,но не критично)