Директор по производству

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью отделами готовой продукции;
• Разработка и внедрение нового ассортимента;
• Учет сырья; проверка качества и учет готовой продукции;
• Расчет рецептур, составление калькуляций.
• Контроль за соблюдением правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

• Опыт работы в программе 1С, ERP желательно;
• Знание технологии приготовления горячих блюд, мясных, рыбных и хлебобулочных изделий;
• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы на производстве в должности мастера, технолога, начальника отдела на пищевом производстве не менее 2 лет.
• Умение контролировать расход сырья и материалов;
• Опыт в контроле соблюдения технологического процесса.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00 выходные: суббота и воскресенье;
• Доставка служебным транспортом.