Soul Gang — это команда, создающая уникальные продукты с душой. Мы стремимся к совершенству во всем, что делаем, и ищем талантливого технолога, который поможет нам совершенствовать рецептуры и процессы производства.
Обязанности:
- Проработка сырья и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, калорийности и Food Cost;
- Контроль качества блюд, проведение бракеража;
- Ведение нормативной базы документации;
- Обучение персонала стандартам работы и соблюдению технологических процессов;
- Анализ и оптимизация производственных процессов;
- Проведение внутренних аудитов чистоты производственных помещений по СанПИН,выдача рекомендаций руководителям по устранению нарушений;
- Анализ поставщиков, прайсов, улучшение условий работы с ними.
Требования:
- Опыт работы технологом в пищевой промышленности от 1 года;
- Знание процессов и стандартов пищевого производства;
- Умение работать с документацией (технологические карты, сертификаты и пр.);
- Ответственность, внимательность к деталям и высокая степень организованности;
- Высшее образование;
- Знание MS Office и IIKO. Приветствуется опыт взаимодействия с проверяющими органами и прохождения проверок.
Мы предлагаем:
- Достойную заработную плату дважды в месяц;
- Работу в молодой и развивающейся команде с возможностью карьерного роста;
- Постоянное развитие, участие во внутренних и внешних обучающих программах;
- Корпоративные скидки на все услуги Soul Gang, включая прокат оборудования;
- Участие в реферальной программе «Приведи друга» с приятными бонусами;
- Система внутренней валюты — Soul Coins, которые можно использовать для уникальных привилегий и воплощения своей мечты!
Контакты для связи: Нестерова Ирина - HR-менеджер компании "SOUL GANG"
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ И ПОМОГАЙ SOUL GANG СТАНОВИТЬСЯ ЛУЧШЕ С КАЖДЫМ ДНЁМ!
