Методолог общественного питания

Условия:

• Работа в крупной федеральной компании, лидере в своем сегменте;
• Официальное оформление по ТК, полное соблюдение трудового законодательства;
• Компенсация мобильной связи, корпоративный ноутбук;
• "Белая" заработная плата, премии по итогам года;
• Обучение внутри компании;
• Возможность карьерного роста;
• Частые командировки по объектам компании - разные регионы.
• График 5\2 8-ми часовой (ненормированный в случае производственной необходимости, в командировках), + 3 дня к отпуску, полный социальный пакет.

Обязанности:

Проект по внедрению ERP системы УПО на базе 1С (Управление предприятием общепита), на всех наших объектах - это корпоративные кафе и столовые на территории вахтовых городков. Ищем контролера процесса, обладающего лидерским потенциалом, умеющим отстаивать свою точку зрения и готового в большим объемам работы.

• Диагностика объекта с т.з. объектов (структура меню, условия контрактов,ассортиментный перечень ритейла, склады, номенклатура, рецепты)
• Работа с объектами в части стандартизации процессов, и отстаивание оптимальных решений (отделить удобство, от требований)
• Определение плана внедрения для каждого объекта (кто и куда едет, централизованно/удаленно)
• Выполнение согласованного плана, контроль выполнения
• Поддержание уже запущенных объектов.