Старший технолог/Шеф кондитер( кондитерское производство)

ООО МЕРЕНГА - это современное, быстрорастущее производство кондитерских и хлебобулочных изделий.

Вся наша продукция изготавливается из натурального сырья. На рынке мы более 4х лет. За это время зарекомендовали себя как надежный партнер для крупных сетей ритейла и horeca(Вкус Вилл, X5 retail group, Яндекс, Магнит, Самокат и др..

Ежемесячно мы отгружаем более 100 тонн готовой продукции

Наша компания активно растет и развивается, в связи с чем открыта вакансия Старшего технолога.

Задачи:

• Контроль правильного использования оборудования
• Контроль работы цеха, маркировки, порядок в холодильниках, температурный режим и влажность
• Контроль отгрузки заказов
• Контроль качества выпускаемой продукции, вкуса и внешнего вида, декора (строго по согласованному образцу)
• Помощь сотрудникам в части технологии приготовления продуктов
• Передача информации и взаимодействие с отделом закупок и качества
• Ведение технических карт
• Проработка нового сырья, доработка действующих рецептур
• ведение журналов

Ожидания:

• Профильное образование
• Опыт работы на данной позиции от 5ти лет
• Готовность работать в условиях многозадачности с большим объемом информации,
• Умение работать в команде с ориентацией на результат
• Знание ЕРПИ будет вашим преимуществом
• Понимание процесса производства выпечки тортов и других десертов.

Предлагаем выгодные условия:

• Своевременная заработная плата от 140 000руб. до 170 000руб.
• Работа в стабильной, активно развивающейся компании
• Официальное трудоустройство с первого дня
• График работы 3/3 с 8.00 до 20.00, 5/2 с 8.00 до 17.00
• Ежегодная надбавка за верность компании
• Наставник на период адаптации
• Возможность карьерный роста
• Дружная заряженная на результат команда
• Корпоративные мероприятия, скидки компании
• Производство расположено м. Бульвар Рокоссовского.

Откликайтесь, будем рады видеть Вас, в нашей команде!