проспект Альберта Камалеева32Б
Мы современная ремесленная пекарня DáDa Bakery из Казани. Наш коллектив молодой и веселый. Ведь у нас самые приятные гости, высокая оплата труда, корпоративное питание, самые лучшие продукты на рынке и наша гордость - хлеб с циклом производства 24 часа без дрожжей, как пекла ваша бабушка в деревне.
В связи с расширением производства мы ищем в свою команду шеф-пекаря – человека с опытом работы, который любит своё дело и умеет работать в команде и с тестом.
Обязанности и требования:
* Приготовление хлеба и хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпекание);
* Работа с технологическими картами;
* Создание новых рецептур и ввод их на производстве;
* Знание и соблюдение санитарных норм и правил;
* Поддержание работы пекарни и бесперебойное снабжение продукцией согласно заявке;
* Обеспечение стабильного качества продукции каждый день;
* Руководство командой поваров. Обучение новых кандидатов;
* Участие в инвентаризации. Составление отчетов и актов приготовления;
* Составление заявок на сырьё. Приёмка товара;
Условия:
* График работы 4х2, либо 5х2.
* Стабильные и честные выплаты без задержек 2 раза в месяц + премиальное вознаграждение по результатам работы;
* Бесплатное питание и униформа. Скидка на продукцию;
* Работа в дружном коллективе;
Оплата:
По результатам собеседования от 100 000 рублей в месяц + премия.
