улица Куйбышева 169/4
Обязанности:
-
- Подготавливает котлы с готовой пищей к ее раздаче.
- Доставляет к месту санитарной обработки посуды использованную кухонную посуду.
- Осуществляет санитарную обработку столовых приборов и посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств.
- Осуществляет сушку кухонной посуды и столовых приборов.
- Составление специальных моющих растворов.
- Доставка чистой посуды, приборов, подносов на столы.
- Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.
- Осуществляет чистку использованной кухонной посуды и столовых приборов от остатков пищи.
-Осуществляет мойку посуды с использованием посудо-моечного аппарата с соблюдением норм техники безопасности.
-Производить в конце рабочей смены влажную уборку пищеблока: столовой и кухни в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1201-03.Условия:
- Полный социальный пакет