Рабоче-Крестьянская улица 30А
Обязанности:
- Организация работы на пищеблоках общественного питания;
- Управление персоналом на пищеблоках;
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормами СаНПиН;
- Взаимодействие с контролирующими органами, представителями заказчика и потребителями услуг;
- Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности;
- Составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности
Требования:
- Опыт работы от одного года в должности территориального управляющего, менеджера, технолога (предпочтителен опыт на крупной пищевой фабрике, фабрике-кухне, в сетевой столовой, кафе);
- Образование высшее, среднее-специальное (технолог общественного питания, менеджер производства);
- Знание СанПиН;
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel);
- Аналитический склад ума, стрессоустойчивость, нацеленность на результат;
Условия:
- Оформление на работу согласно ТК РФ;
- График работы 5/2, с 9.00-18.00;
- Работа разъездного характера
