Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.
В наш новый отель LEGENDA**** ищем банкетного менеджера
Место работы отель г. Усть- Лабинск
Обязанности:
- Приём входящих заявок, совместная работа с отделом продаж;
- Встреча гостей, бронирование локаций, составление банкетного меню или продажа готовых пакетов, ведение системы бронирования, проведение показов площадки, обслуживание мероприятий (банкеты, фуршеты, конференции);
-
Подготовка банкетных залов к предстоящим мероприятиям: расстановка мебели, подготовка посуды и приборов, подготовка конференц-пакетов, сервировка необходимого количества столов для кофе-брейков и сетов, взаимодействие с персоналом и заказчиками;
-
Подбор и инструктаж персонала для обслуживания банкета, закупка инвентаря, оборудования и необходимых ингредиентов, контроль действий поваров и официантов на их рабочих местах;
-
Контроль, за выполнением плана продаж: прогнозирование, оптимизация расходов, проведение инвентаризации, участие в разработке бюджета своего подразделения;
-
Работа с отзывами, замечаниями, жалобами гостей в соответствии со стандартами обслуживания отеля
-
Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой дисциплины, решение конфликтных ситуаций с гостями, работа с R-keeper
Требования:
-
Опыт работы на позиции от 3-х лет, опыт работы в отелях приветствуется
-
Опытный пользователь ПК (Word, Excel)
-
Лидерские качества
Дисциплинированность
Инициативность
Готовность принимать решения
Внимание к деталям
Креативность и творческий подход
Условия:
- 5/2
- г. Усть Лабинск, ул. Элеваторная д.2
