Су-шеф

Обязанности:

• Контроль и управление персоналом кухни;
• Разработка блюд a la carte и шведской линии;
• Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления;
• Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации;
• Участие в инвентаризациях;
• Участие в разработке новых блюд для шведской линии.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности на шведских линиях ресторана при отеле;
• Медицинская книжка;

• Желание развиваться внутри компании.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График 2/2, с 12.00 до 24.00;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Оплата такси в ночное время;
• Предоставляется униформа;
• Служебное питание;
• Льготное посещение фитнес клуба «Orange Fitness» после прохождения испытательного срока (3 месяца).