Су-шеф

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: AF Cafe Club
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Уфа
улица Менделеева 21
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Динамично развивающаяся сеть «AF Cafe Club» приглашает на работу су-шефа

Обязанности:

  • Мониторить рабочий процесс, оперативно выявлять ошибки, вносить корректировки при приготовлении блюд в ресторане.

  • Обеспечивать наличие ингредиентов, формировать заказы на закупки и внимательно проверять качество продуктов, поступающих на кухню.

  • Гарантировать соблюдение санитарных стандартов, регулярно проверяя, насколько сотрудники соблюдают гигиенические требования.

  • Участвовать в контроле каждого этапа производственного процесса.

  • Внимательно следить за соблюдением установленных норм, требований по технике безопасности, гарантируя безопасные условия работы.

  • Контролировать презентацию еды до ее выдачи гостям.

  • Принимать участие в приготовлении сложных блюд.

Требования:

  • Пунктуальность
  • Ответственность

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемый больничный, отпуск и т.д.)

  • Стильная и удобная униформа

  • Бесплатное трехразовое питание

  • Возможен карьерный рост