Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.
Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.
Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.
В компанию «АКС» для работы вахтовым методом 60/60 требуется менеджер участка!
Чем предстоит заниматься:
- Администрирование производственно-хозяйственной деятельности на удаленном участке "Купол", принадлежащий группе компаний HIGHLAND GOLD, в сфере предоставления услуг (Услуги питания, услуги бытового обслуживания).
- Постоянная коммуникация с представителем компании-Заказчика по вопросам предоставления всех видов основных и дополнительных услуг.
- Контроль за соблюдениям сотрудниками всех требований российского законодательства в области пищевой безопасности, охраны труда и промышленной безопасности.
- Планирование и контроль за соблюдением графика сменности линейного персонала, а так же линейных руководителей.
- Ведение отчетной документации и предоставление ее руководителям и представителям компании Заказчика.
- Контроль финансовых показателей. Контроль рационального расхода ТМЦ на участке.
- Контроль качества выполнения услуг и их соответствия условиям договора.
- Ежегодное составление потребности в ТМЦ на будущую морскую / зимнюю навигацию.
- Полное ведение складского учета и списания ТМЦ.
Пожелания к кандидату:
-
Образование - Желательно высшее технологическое или менеджмент.
-
Приветствуется технологическое образование в сфере Общественного питания;
-
Опыт составления еженедельного цикличного меню, наряд-заказа, заявок.
-
Четкое понимание норм расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляций блюд и кулинарных изделий.
-
Уверенные знания, подкрепленные опытом в области санитарии, пищевой безопасности, СанПиН, HACCP.
-
Делопроизводство, ведение всех журналов, внутренних документов (Кадровые, приказы, инструкции и пр.)
-
Опытный пользователь ПК, включая программы складского контроля (1-С, Storeprogram)
-
Опыт работы вахтовым методом, на предприятиях численностью не менее 200 человек.
-
Опыт управления коллективом не менее 20 человек
-
Опыт работы в сфере питания приветствуется и будет приоритетным ( Шеф-повар, Заведующий производством).
-
Опыт организации банкетов/фуршетов численностью не менее 100-250 человек
Мы предлагаем:
- Вахтовый метод работы, 60/60;
- Заработная плата указана за вахту (45 дней);
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц;
- Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!
- Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого;
Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!
