Бренд-шеф/шеф-повар в сеть заведений

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: Махмутова Регина
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Казань
Чистопольская улица 19Г
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Mы командa Jоjо Loungе и мы ищем Бренд-шефа в сеть наших заведений. На данный момент у нас открыты заведения в Казани и Октябрьском (Республика Башкортостан), большие планы на открытия в 2025 году.

Зaботливый сервис, невероятный вкус и приемлемые цены - вот что является нашей мантрой. Если тебе откликается - читай до конца и присоединяйся к нашей Jоjо семье!

Чем нужно заниматься:

  • Разработка меню (японская, итальянская, грузинская кухни)

  • Обучение сотрудников приготовлению новых блюд и в последующем контроль качества

  • Проведение собраний

  • постановка работы всей кухни, ведение документации

  • работа с поставщиками

  • управление персоналом

Что необходимо:

  • опыт в управлении командами

  • опыт в управлении несколькими кухнями

  • имеешь четкое видение кухни, продукта (понимание рынка, тенденций и ЦА)

Условия:

  • Комфортную и дружескую атмосферу в коллективе

  • График работы свободный, периодическое посещение заведений в Казани и Октябрьском (командировки 1 раз в месяц на первоначальном этапе)

  • Зарплату рассматриваем индивидуально, стартуем от 150 000 руб и выше

  • Обеспечиваем 3-разовым корпоративным питанием собственного приготовления, дарим различные бонусы

  • награждаем ежемесячно лучших сотрудников

  • ежеквартально организовываем интересный отдых для команды (боулинг, картинг и т.д.)

Оставляй отклик)