от 210000 RUR
Санкт-Петербург
От 1 года до 3 лет
В ресторане в центре Пушкина открыта вакансия УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ
В ваши обязанности будет входить:
- Управление рестораном и обеспечение его эффективной работы
- Выполнение финансовых показателей ресторана
- Организация и контроль всех подразделений ресторана
- Обучение персонала
- Формировать бюджет и финансовую отчетность
- Взаимодействовать с поставщиками и отслеживать качество поставляемой продукции
- Поддерживать сервис на высоком уровне
- Управление и оптимизация ежедневных бизнес-процессов
- Контроль документооборота и ответственность за выполнение всех расходных статей
- Контроль эстетического и технического состояния ресторана
Требования:
Опыт работы на руководящей должности от 1 года
