от 100000 RUR
Хабаровск
улица Фрунзе 53А
улица Фрунзе 53А
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Подбор и работа с командой;
- Контроль себестоимости
- Работа с аналитикой жалоб и предложений гостей.
- Оптимизация технологических процессов
- Обучение и Развитие сотрудников;
- Работа по ттк и выстраивание бизнес процессов;
- Инвентаризация и разбор результатов;
- Соблюдение сан пина и необходимых норм;
- Поддержание заданных стандартов работы производства
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
Опыт работы на предприятиях с большими объемами от 2 лет
Коммуникабельность, активность, ответственность
Условия работы
Заработная плата обсуждается при собеседовании.
Заработная плата обсуждается при собеседовании.
Обучение в Москве 2 месяца в действующем ресторане Торро Гриль
