70000 RUR
от
Сафоново
улица Кутузова 6
улица Кутузова 6
Обязанности:
- Организация и контроль всех технологических процессов;
- Выпуск готовой продукции высокого качества в соответствии с производственным планом (количество/ассортимент);
- Контроль входящего сырья, полуфабрикатов, ингредиентов, обеспечение их наличия и правильного хранения в цехе;
- Контроль соблюдения технологии и правильной эксплуатации технологического оборудования, своевременной настройки оборудования, устранения аварийных ситуаций, проведения ремонта;
- Подбор и обучение персонала;
- Контроль выполнения сотрудниками рабочих инструкций, правил техники безопасности, пожарной безопасности и трудовой дисциплины;
- Участие в разработке и реализации новых продуктов, в освоении новых технологических процессов;
- Участие в мероприятиях по совершенствованию технологии и увеличению эффективности производства;
- Ведение отчетности и журналов.
Требования:
-
Опыт организации технологических процессов производства продуктов питания и контроля их соблюдения - не менее 3 лет;
- Высшее или среднее техническое образование;
-
Опыт составления технологической документации.
Условия:
- Работа на современном пищевом предприятии;
- Оформление по ТК РФ;
- Сменный график работы;
- Обеспечение спец. одеждой;
- Оплачиваемые занятия в бассейне г. Сафоново