от 120000 до 120000 RUR
Улан-Удэ
От 1 года до 3 лет
Группа Компаний Green Flow приглашает присоединиться к нашей команде Управляющего предприятием питания (с. Турка, Байкал).
Компания осуществляет строительство и последующее управление гостиницами и термальными комплексами.
Обязанности:
- Организация и контроль работы предприятия питания (столовая для сотрудников);
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников (повара, сотрудники линии раздачи);
- Контроль качества продукции и соблюдение санитарных норм;
- Управление бюджетом и оптимизация затрат;
- Разработка и внедрение новых блюд в меню;
- Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок;
- Анализ рынка и конкурентной среды для улучшения работы предприятия.
Требования:
- Опыт работы в управлении предприятием питания от 1 до 3 лет;
- Навыки управления персоналом и опыт в подборе и обучении сотрудников;
- Знание стандартов обслуживания и санитарных норм;
- Отличные коммуникативные и организационные навыки;
- Опыт работы в организации питания рабочих.
Условия:
- Проживание и питание предоставляются;
- График работы 6/1, без ночных смен;
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск и больничные;
- Заработная плата 120 000 рублей на руки.
