улица Луначарского 11
В уникальный, просторный итальянский ресторан «Особняк», в историческом особняке в центре города, по адресу: ул. Луначарского, д. 11.
Мы ищем целеустремлённого, мотивированного сотрудника на должность МЕНЕДЖЕРА СМЕНЫ, который сможет создать в ресторане уникальную атмосферу. А также имеет опыт неоднократного формирования успешных команд и, главное, желание достичь успешной карьеры в ресторанной индустрии!
Чем мы гордимся:
Сотрудники — наш самый ценный ресурс! Мы за личностный подход к каждому и за его развитие!
У нас всегда очень интересные и масштабные проекты и есть возможность расти в разных направлениях.
Наши ценности: честность, порядочность и неизменное стремление к развитию.
Что будет входить в обязанности:
Поддержание имиджа компании, сервиса высокого уровня, атмосферы гостеприимства и уюта.
Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы и развитие сотрудников).
Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту.
Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
Контроль технического состояния ресторана.
Осуществление кассовых операций (работа с iiko), кассовая отчетность.
Решение нестандартных ситуаций.
Мы ищем человека, который:
Имеет опыт работы менеджером от 1 года (есть опыт работы официантом - желательно).
Знает стандарты гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.
Обладает высоким уровнем коммуникабельности, ответственности и внутренней культуры. Развита эмпатия, легкость в общении с людьми.
Понимает организацию процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т. д.
Перфекционист в работе. Стремится занять должность управляющего. Амбиции. Высокая скорость работы и проактивность.
Мы предлагаем Вам:
График работы: 2/2 с 10:30 до 00:00 - на 1 этаже;
2/2 с 10:30 до 01:00 (02:00 в ПТ и СБ) - на 2 этаже.
Работа в ресторане с итальянской, авторской кухней, хорошей целевой аудиторией, сильным брендом.
Заработная плата 13-го и 27-го числа, без задержек.
Обучение по продукту, продажам, менеджменту.
Доход от 60 000 рублей складывается из КРI, премии и 10% от чаевых официантов.
Оплачиваемая стажировка 240 руб./час.
Возможность карьерного роста в быстро развивающейся компании.
Вкусные обеды на смене, 3 раза, и оплата такси после смены за счёт компании.
Сильнейшее обучение в лучшей бизнес-академии города «Стратег».
Лояльное, справедливое и прогрессивное руководство, а также крутые наставники.
СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ НАШЕГО РЕСТОРАНА!
Оставляйте отклик или звоните по номеру, указанному в вакансии, с удовольствием пригласим Вас на собеседование!
