з/п не указана
Санкт-Петербург
улица Рубинштейна 40
улица Рубинштейна 40
От 3 до 6 лет
Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.
Мы ищем управляющего в Bekitzer на Рубинштейна.
Руководитель нашей мечты:
-
сумеет полюбить проект и сможет относиться к нему, как к своему, и полностью нести за него ответственность;
-
лидер и управленец;
-
понимает финансовую отчетность и обладает аналитическими способностями;
-
умеет выстраивать систему гостеприимного и атмосферного сервиса в ресторане;
-
способен синхронизироваться с проектом, понять его настроение, особенности и уникальность.
Обязанности:
-
Формирование команды сотрудников;
-
Развитие и обучение персонала;
-
Выстраивание и поддержание атмосферного сервиса в ресторане;
-
Оптимизация бизнес-процессов ресторана;
-
Взаимодействие с контролирующими органами, с контрагентами;
-
Ежемесячная финансовая управленческая отчетность;
-
Организация системы учета, подготовка инвентаризации;
-
Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета;
-
Финансовая аналитика предприятия и улучшение финансовых показателей;
-
Техническое поддержание заведения.
Требования:
-
Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;
-
Понимание и готовность обучать и развивать персонал;
-
Знание системы IIKO, понимание процесса создания и ведения отчетности в программе;
-
Коммуникабельность, системное и эмоциональное лидерство, открытость и гибкость мышления, ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.
Условия:
-
Официальное оформление;
-
Возможность развиваться и брать под управление новые рестораны;
-
Стабильная и своевременная заработная плата, отпускные;
-
Бесплатное питание;
-
ЗП обсуждаем по результатам собеседования;
-
Скидки на меню ресторана.
