Су-шеф

Обязанности:

• Управление кухней.Обозначение и решение ежедневных задач, контроль процесса приготовления блюд.Приготовление блюд русской и европейской кухни. Планирование и разработка меню.
• Закупка и учёт продуктов кухни. Соблюдение чистоты и порядка на кухне. Подбор и обучение новых сотрудников.

Требования:

• Ответственность, желание работать в команде.
• Инициативность,Самокритика, решительность, самоорганизация

Условия:

• При собеседовании