от 100000 до 120000 RUR
Красноярск
От 1 года до 3 лет
Наша кофейня — это место живого общения и гостеприимства, где утро начинается с идеального завтрака. В меню — блюда, которые гармонично сочетают вкус и баланс: завтраки из яиц, нежные каши, сырники и наша особенность — картофельные вафли. Мы делаем акцент на сбалансированности по БЖУ, чтобы каждый завтрак дарил энергию и удовольствие.
Мы ищем шеф-повара, который разделяет нашу страсть к гастрономии и готов развивать сферу завтраков, задавая новые тренды и вдохновляя гостей.
Обязанности:
- Разработка и введение в производство блюд основного меню, сезонных и специальных предложений;
- Организация трудового распорядка, обучение сотрудников, совершенствование работы кухни
- Контроль за соблюдением стандартов качества;
- Соблюдение норм СанПиН и технической безопасности;
- Контроль остатков, закупок, списаний
- Ведение документации
Требования:
- Опыт работы Шеф - поваром от 2х лет
- Заниние санитарных норм
- Высокая работоспособность, ориентация на результат, коммуникабельность, ответственность, лидерские качества;
Условия:
- График работы 5/2, выходные и часы работы обсуждаются на собеседовании
- Зп оклад +KPI
- Скидки на продукции до 50%
- Корпоративное питание
