от 100000 RUR
Екатеринбург
улица Вайнера 9
улица Вайнера 9
От 1 года до 3 лет
Ресторан V.I.V.A.примет в свою команду сильного управленца!
Мы хотим от Вас:
-
Наличие управленческого опыта в сфере ресторанного бизнеса от 3х лет;
-
Умение ставить задачи и цели, план по достижению целей и разработка бюджета на год;
- Успешный опыт по проведению мероприятий;
- Нацеленность на результат и создание эффективной команды для достижения высоких результатов работы.
Вам предстоит заниматься:
-
Организацией и контролем работы ресторана в полном объеме (контролировать ФОТ, поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции, оптимизировать издержки, увеличивать выручку за счет проведения мероприятий и акций, увеличивать средний чек, привлекать новых гостей);
- Вести административно-организационные вопросы ресторана (координация работы сотрудников ресторанов зал + кухня + бар);
- Управлять персоналом (заниматься отбором кандидатов, адаптировать новичков, обучать и аттестовывать персонал);
- Обеспечивать и поддерживать атмосферу и концепцию ресторана;
- Участвовать в продвижении ресторана и формировании бренда;
- Контролировать остатки товара и своевременно пополнять склад;
- Работать с контролирующими государственными структурами.
Мы предлагаем Вам:
-
Трудоустройство по ТК РФ;
- Заработную плату готовы обсуждать с успешными кандидатами;
- Плавающую пятидневную рабочую неделю;
Если вакансия интересна и задачи Вам знакомы, направляйте свое резюме и мы обязательно с Вами свяжемся в ближайшее время!
