Администратор ресторана

Обязанности:

• Постановка и поддержание сервиса;
• Участие и реализация в разработке стандартов работы, соблюдение стандартов;
• Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Контроль кассовых операций;
• Поддержание атмосферы гостеприимства;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами.

Требования:

• Высшее образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса приветствуется
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность
• Навыки построения команды
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko)
• Грамотная речь и письмо

Условия:

• Место работы: Санаторий «Ерино», ресторан "Олива" a la carte, Новая Москва, пос. Ерино,1;
• Ежемесячная мотивация по результатам работы;
• Официальные выплаты, 2 раза в месяц без задержек;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы 2/2 в день с 9:00 до 21:00 (возможны подработки);
• Социальный пакет;
• Корпоративные скидки сотрудникам;
• Бесплатное обучение.