В самый престижный ресторан г. Ростова "Финифть" требуются технолог пищевого производства.
В каждом кандидате мы ценим:
1. Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами
2. Умение работать в команд
3. Проактивность и стремление узнавать новое
4. Грамотная русская речь
5. Вежливость
6. Искреннее желание быть гостеприимным
7. Готовность к обучению
В задачи официанта входит:
1. Разработка рецептур и технологии новой продукции
2. Организация технологического процесса
3. Оформление и ведение технологической документации
4. Обучение персонала технологическим процессам
5. Внесение изменения в документацию в связи с корректировкой технологических процессов
6. Расчет норм, анализ расхода сырья, затрат времени
7. Контроль соблюдения рецептур
8. Проведение мероприятий по предупреждению и устранению брака
9. Проработка входящего сырья, составление актов проработки
10. Контроль за соблюдением техпроцессов блюд
11. Усовершенствование техпроцессов блюд
12. Участие в разработке новых видов блюд
13. Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и п/ф
14. Анализ и выявление несоответствия в производственных процессах (заклад сырья, увеличение, уменьшение потерь)
15. Проведение инвентаризации
16. Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены
Мы предлагаем:
1. Развозка от ресторана
2. Бесплатное питание
3. Перспективы роста и развития
4. График 2/2
5. Оформление по ТК РФ
6. Красивую и удобную форму
7. Адекватное руководство. Правда)
8. Дружный и молодой коллектив.
9. Обучение на базе ресторана.
10. Своевременная оплата труда.
Мы активно развиваемся и рады видеть в команде как опытных, так и сотрудников, кто начинает свое развитие в ресторанной сфере.
Отправляй свой отклик, и мы
свяжемся с тобой!
