Бутик-отель «МироЗдание» приглашает в свою команду шеф-повара.
Мы готовы предоставить нашему будущему коллеге круглогодичное проживание в одной из самых красивых точек нашей страны, а также отличные возможности для личностного и профессионального роста!
Бутик-отель «МироЗдание» находится в Республике Алтай, Чемальский район, с. Аскат. Наше пространство — это территория без алкоголя и курения, ретритный центр и точка притяжения для проведения разнообразных личностных и духовных практик. Сотрудничаем с тренерами и мастерами со всей России и имеем большую базу лояльных гостей. А ещё у нас лучшая банька на берегу реки Катунь)
Наше пространство для групповых и индивидуальных заездов. Обслуживание 10-30 посадочных мест ежедневно. Осуществляем комплексное питание для групп. В меню вегетарианское питание + мясо курицы, мясо индейки, мясо рыбы.
Что мы предлагаем:
- Комфортный график 5/2
- Проживание и питание за счёт гостевого дома.
- Работа круглый год, не сезонный вариант
- Конкурентный уровень заработной платы (от 85 000р, в зимний сезон, от 100 000р в летний период)
- Постоянное обучение (мы тоже заинтересованы в твоём росте), участие в тренингах и семинарах
В твои обязанности будет входить:
- Организация бесперебойной работы производства
- Организация качественного питания (завтраки и обеды, ужины)
- Управление и расстановка персонала
- Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
- Отчётная документация, инвентаризация
- Взаимодействие с заказчиком
- Разработка сезонного и праздничного меню
- Участие в подборе персонала для команды кухни
Требования:
- Профессиональное образование (поварское или технологическое)
- Опыт работы на позиции Шеф-повара или Су-шефа.
- Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, чистоплотность.
- Интерес к постоянному самосовершенствованию
Если в тебе откликаются наши идеи и подход к работе, ждём резюме и будем рады пообщаться. Напиши в сопроводительном письме несколько слов о том, почему тебе будет интересно с нами работать.
