Садовая-Кудринская улица 3А
⚡️Обязанности:
✔️Открытие/ведение/закрытие смены
✔️Расчет показателей (Товарооборот, ФОТ, Ср Чек, НЧ)
✔️Заполнение соответствующих Журналов (по безопасности, по продуктам, по сотрудникам)
✔️Контроль качества обслуживания
✔️Контроль качества блюд и подразделений
✔️Обучение линейного персонала
⚡️Требования:
✔️Опыт работы в сфере общепита (официантом или бариста) обязательно, менеджером не обязательно
✔️Знание 1С: УР, 1С: Бух, 1С: ЗуП, R-Keeper (не обязательно)
✔️Умение вести за собой линейный персонал
✔️Дисциплина
✔️Ответственность
✔️Нацеленность на результат
⚡️Условия:
✔️ЗП =(кол-во рабочих часов * ставку ) + премия
✔️ премия = (ставка * кол-во рабочих часов) * 0,7*(60%Товарооборот+ 10%ФОТ+30%ЕЧЛ)
Ставка 250 в час
✔️Возможность развития до Старшего менеджера (270 в час, премия также рассчитывается), Исполнительного Директора
✔️Обучение азам управления предоставляется
✔️Стажировка 3 месяца
Ищем ответственных начинающих специалистов в сфере ресторанного бизнеса готовых вести за собой людей и приносить прибыль компании
