Управляющий кафе

Обязанности:

• Управление процессами, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей.
• Управление подразделениями заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
• Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются кафе для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
• Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
• Контроль за составлением актуального меню.
• Обеспечение высокого качества обслуживания гостей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
• Наём сотрудников раздачи, поваров и других работников.
• Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
• Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.
• Управление и Отчетность по экономическим показателям кафе
• Участвовать в обучении и аттестации

Требования:

• Опыт работы в кафе/столовой на управляющей позиции будет вашим преимуществом
• Ответственность
• Желание профессионально развиваться

Условия:

• График работы 5/2
• Часы работы с 9:00 - 18:00
• Оклад 100 000 рублей на адаптационный период ( не более 3ех месяцев), далее уровень мотивации обговаривается индивидуально с кандидатом
• Бесплатное питание
• Скидка на продукцию кампании
• Оплачиваемый отпуск