Управляющий рестораном

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии операционного управления
• Оптимизация операционных процессов для обеспечения максимальной эффективности и экономии ресурсов
• Управление бюджетом и контроль расходов с целью достижения прибыльности компании
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания клиентов, чтобы гарантировать высокий уровень удовлетворенности клиентов
• Мониторинг и анализ рынка, и внедрение новых тенденций в сфере
• Поддержка развития бренда и продвижение для привлечения новых клиентов и удержания существующих
• Опыт управления всеми блоками: персонал, сервис, вкус, финансы и бюджет (доходы и расходы), производство, маркетинг, продажи

Требования:

• ​​​​​​​Опыт управления всеми блоками: персонал, сервис, вкус, финансы и бюджет, производство, маркетинг, продажи
• Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки
• Гибкость и способность к быстрым решениям в ситуациях высокой нагрузки
• Умение анализировать операционные процессы и искать возможности для их оптимизации
• Отличные навыки управления персоналом и опыт работы с разными категориями сотрудников

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ.
• График работы 5/2.
• Заработная плата: оклад + KPI.
• Работа в стабильной команде профессионалов.
• Льготное обучение.