Повар

Обязанности:

• Обеспечивать подготовку рабочего места к началу смены;
• Подготавливать основную продукцию, входящую в раскладку, контролировать технологический процесс по строго установленным технологическим картам;
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки годности продуктов;
• Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами раскладки сырья;
• Осуществлять приготовление блюд;
• Отпускать готовые блюда строго к расписанию приемов пищи, а так же в соответствии с фактическим выходом. Соблюдать сроки хранения готовой пищи;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

Требования:

• Профессиональное образование;
• Опыт работы приветствуется;
• Наличие санитарной книжки.

Условия:

• График работы 2×2;
• Санитарная одежда за счёт организации;
• Питание за счёт организации.