Су-шеф

Дата размещения вакансии: 14.12.2024
Работодатель: Ноба 1
Уровень зарплаты:
от 130000 до 140000 RUR
Город:
Москва
Красногорский бульвар 23к2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

NOBA group – ресторанный холдинг, включающий в себя сеть модных кофеен с европейской кухней, кондитерское производство, собственную обжарку кофе, школу бариста и американскую концепцию с мраморным мясом на Усачевском рынке.

Мы ищем талантливого и энергичного автора качественных и вкусных блюд нашего ресторана, который:

* вдохновлен приготовлением гастрономически волшебных блюд:

* уважительно относится к продуктам, оборудованию и коллегам;

* желает развиваться в профессии, стремится к совершенствованию своих кулинарных навыков.

Ставка:

* на стажировке 5500 руб/смена (12 часов), после стажировки 6000 руб/смена (500 руб в час)

Как еще можно заработать:

* kpi по результатам выполнения Бланка оценки кухни - 3000 руб

* инвент в пределах нормы - 3000 руб

* 3000 р - премия за «лучший сотрудник месяца»

Выплата заработной платы возможна раз в неделю

В чем суть работы:

* Организация работы всей кухни, ведение документации;

* Качественное приготовление блюд;

* Управление персоналом;

* Контроль товарного соседства и маркировок, проведение инвентаризаций;

* Соблюдение санитарных норм и правил.

График:

* 5/2 по 12 часов в смену.

И с нами вы точно получите:

* высокий доход, оплата 2 раза в месяц (мы честно платим столько, о чем договаривались);

* карьерный и профессиональный рост;

* участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания;

* приятные корпоративные бонусы (компания позаботится о вашем питании на смене, своевременном маникюре, корпоративы 2 раза в год и скидка 30% на празднование дня рождения).