OD Brands - управляющая компания - лидер в управлении общественным питанием на локациях транспортной инфраструктуры Москвы и Московской области.
Бренды в управлении:
- One&Double - кофе, с которым по пути
- Drink Point - вода и напитки
- Grillz Hot Dogs - горячие хот-доги
- PonPushka - сеть изумительных пончиковых
В связи с развитием компании и расширением штата в нашу команду требуются УПРАВЛЯЮЩИЙ группой кофеен (3-6 объектов).
Цели должности:
-
увеличение выручки и оптимизация операционных расходов;
-
обеспечение выполнения стандартов компании и качественного обслуживания гостей.
-
поддержание порядка и стабильности работы заведения
Обязанности:
- обеспечение выполнения стандартов сети на вверенной территории;
- работа в заведении вместе с командой;
- участие в подборе, обучение и адаптация персонала;
- формирование и удержание команды
- управление товарными запасами (заказ, списания, инвентаризации)
- составление графика работы, обеспечение расстановки персонала согласно стандартам;
- создание командного духа и дружеской атмосферы;
Требования:
-
релевантный опыт работы от 1 года в сетевой рознице, фаст-фуд или take away направлениях общепита (опыт работы в сетевых кофейнях будет преимуществом);
-
опыт управления группой заведений;
-
ориентация на людей (гости/команда/коллеги)
-
понимание основных финансовых показателей точек общественного питания;
-
уверенный пользователь ПК, IIKO;
-
развитые управленческие компетенции, умение организовать себя и пространство вокруг.
Условия:
-
Фиксированный оклад - 100 000 рублей после налогообложения;
-
Ежемесячные бонусы при выполнении KPI;
-
Реальная возможность роста до позиции территориальный управляющий;
-
Работа на территории заведений;
-
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
-
График работы 5/2, с 8:00-17:00
-
Выходные - суббота, воскресение
