Су-шеф " Наша Дача "

Премиум-проект/ресторан "Наша Дача", расположенный в курортном районе п.Репино, на берегу Финского залива, в поисках Су-шефа!

Обязанности:

• Обучение новых сотрудников кухни;
• Контроль соблюдения технологии приготовления и отдачи блюд;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, ведение журналов и т.д.;
• Контроль за соблюдением порядка на подразделениях;
• Заказ и прием продуктов вместе с менеджером по закупкам;
• Помощь в инвентаризации.

Требования:

• Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде и на результат;
• Наличие медкнижки;
• Образование: среднее специальное‚ высшее/неполное высшее;
• Навык руководства‚ опыт работы на позиции су-шефа или бригадира от 1 года СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЕН!

Условия:

• Ставка за смену 5500 руб.
• График 5/2, смена 12 часов;
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
• Питание на смене;
• Развозка.
• Фирменная униформа.