Люблинская улица 92к2
Обязанности:
- Приём/сдача смены (чистота, опрятность, комплектность и так далее, прохождение чек-листов)
- Организация эффективной работы заведения (управление сменой)
- Управление персоналом (контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения, обеспечение оказания персоналом сервиса высокого уровня гостям заведения)
- Поддержание комфортной и приятной атмосферы в заведении для гостей (освещение, мультимедиа, приточно-вытяжная система и так далее)
- Общение с гостями, сбор обратной связи
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Знание речевого модуля, условий посещения заведений сети и применение их в работе
- Приём звонков, бронирование столов в программе Restoplace, встреча гостей, размещение их за зонами, создание оптимальной посадки
- Оформление и приём закупок
- Работа с контрольно-кассовой техникой (расчёт гостей, снятие отчётности)
- Соблюдение корпоративного стиля
- Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки и другое
Требования:
- Грамотная устная и письменная речь
- Опыт работы в сфере общественного питания и/или в сфере управления
- Оконченное среднее профессиональное или высшее образование/реальная возможность совмещения работы по нашему графику с учёбой
- Знание основ ресторанного сервиса, управленческого цикла
- Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить
- Позитивный настрой и реальное желание работать в одном из лучших заведений отрасли в вашем городе
Условия:
- График: сменный (возможны спаренные выходные и спаренные рабочие дни соответственно)
- Продолжительность рабочего дня: вс-чт с 11:00 до 03:00, пт-сб с 11:00 до 06:00 (возможность брать по пол смены)
- Заработная плата: выход в смену (4000/4750) плюс чаевые (1000-10000)
- Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства (3-5 дней)
- Корпоративное такси (в случаях выхода в смену до 03:00)
- Корпоративные скидки на продукцию заведения
- Коллективные мероприятия
