Кондитер на производство

Обязанности:

• приготовление кондитерских изделий ( десерты, чизкейки, выпечка, печенье) для 3 ресторанов;
• контроль качества производимой продукции и технологий производства
• проработка новых кондитерских изделий
• работа с термостойким конфитюром
• формовка и заморозка несложной мелкоштучной продукции (мини слойки, бантики, улитки и т.д.)
• контроль остатков сырья на своем направлении
• участие в проведении инвентаризаций
• соблюдение и знание норм СанПин
• поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• опыт работы на кондитерском производстве, пекарне, фабрике кухне от 3 лет
• многозадачность, внимательность, чистоплотность

• высокая работоспособность, знания в области производства, хранения и транспортировки кондитерской продукции

• навыки приготовления всех видов теста (бисквит, песочка, слойка, кекс и т.д)

• умение работать с тестом разного вида;

• наличие медицинской книжки (готовность ее сделать)

• знание технологии приготовления кондитерских изделий

• ответственность, аккуратность, трудолюбие

Условия:

• График 5/2, с 9-00 до 18-00, суббота, воскресенье - выходной
• Место работы: Коломяжский пр, д 19 к2
• Официальное трудоустройство
• Выплата зарплаты 2 раза в месяц
• Новое комфортное производство