от 40000 до 55000 RUR
Тольятти
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- составление еженедельного цикличного меню по лечебно-профилактическому питанию и свободной раздаче
- составление меню на фуршетные обслуживания и к/брейки, банкеты
- калькуляция блюд
- акты проработок блюд и акты разделки
- технико-технологические карты, разработки, внесение изменений и дополнений
- расчет себестоимости,
- учет наценки продукции собственного производства и покупной
- контроль входящей цены от поставщиков, анализ рыночных цен
- проведение инвентаризаций
- учет ТМЦ
- временное замещение второго бухгалтера-калькулятора
Требования:
- опыт работы в аналогичной должности не менее 2-3 лет
- знание технологического процесса приготовления блюд
- наличие опыта работы в общепите (технолог, зав.производством) БОЛЬШОЙ ПЛЮС
Условия:
- график работы 5/2 с 8-17 ( или по согласованию другое время начала и окончания рабочего дня)
- трудоустройство по ТК РФ
- соц.гарантии
- бесплатное питание
- доставка до места работы ( в Центральный район)
- возможно место работы в офисе Автозаводского района
