Ленинский район, Верхнеуральское шоссе 26
Обязанности:
-
1. Контроль соблюдения стандартов качества и пищевой безопасности на производстве ( проводить регулярные проверки санитарного состояния производственных помещений и оборудования с целью оценки соответствия установленным стандартам гигиены и санитарии, проверки соблюдения производственным персоналом установленных требований и т.д.).
-
2. Ведение необходимой документации, включая журналы проверок, отчеты о несоответствиях и предложения по улучшению.
-
3. Контроль проведения коррекций и корректирующих действий по выявленным несоответствиям.
-
4. Проведение обучения сотрудников производственных подразделений по вопросам качества и пищевой безопасности.
-
5. Контроль условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции.
-
6. Участие во внутренних и внешних аудитах СМБПП.
-
7. Поддержание в актуальном состоянии стандартов, инструкций и иной документации в рамках СМБПП.
Требования:
-
Высшее образование (пищевое).
-
Опыт работы на пищевых предприятиях или в федеральных сетях приветствуется.
-
Знание нормативной базы в области пищевой безопасности (ТР ТС, ГОСТы).
-
Понимание принципов HACCP, знание систем управления пищевой безопасностью.
-
Навыки проведения аудитов и инспекций.
-
Владение ПК и офисными программами на уровне уверенного пользователя.
-
Внимательность к деталям, аналитические способности и высокий уровень ответственность.
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Полный соц. пакет.
- Уровень заработной платы , по результатам собеседования.
- Пятидневная рабочая неделя с 08-00 до 16-45, служебный транспорт.
