Управляющий рестораном

Обязанности:

• Консультации и сопровождение по всем этапам открытия ресторана;

• Подбор и обучение персонала;

• Помощь в выборе концепции, меню, ценообразования;

• Настройка процессов: закупки, учёт, касса, санитарные требования;

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет

• Понимание всех этапов открытия заведения

• Знание рынка Санкт-Петербурга;

• Организованность, системное мышление, инициативность.

Условия:

• Проектная занятость или полная ставка (по договорённости);

• Гибкий график, участие в создании ресторана с нуля;

• Достойное вознаграждение по результатам собеседования;