Старший повар (Сухой Лог)

ООО "СибТрансАвто" динамично развивающаяся компания специализирующая на строительстве и реконструкции автомобильных дорог, гидротехнических сооружений, промышленном строительстве, разработке разрезов и рудников. Стабильно оказываем услуги более 12 лет.
В связи с увеличением объемов работы приглашаем в команду Старшего повара

Условия:

• Вахтовый метод работы Иркутская область Бодайбинский район Сухой Лог: продолжительность 45/45.
• Проживание в вагон-доме непосредственно на участке, где расположена столовая:
• Проживание, питание, проезд, спец.одежда - за счет средств работодателя:
• Зарплата указана за 30 дней без задержек.
• Трудоустройство по ТК.

Обязанности:

• Приготовление блюд;
• Умение работать с технологическими картами;
• Составление заявки на продукты;
• Полный контроль за соблюдением всех норм по ОТ и ПБ;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. При приеме смены следит за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;
• Материальная ответственность.

Требования:

• Действующая медицинская книжка
• Профильное образование
• Опыт работы от 2 х лет
• Опыт работы вахтовым методом
• Ответственность, стрессоустойчивость, работа в команде.