Сеть кафе восточной кухни "Чайхана".
Сеть кафе Doner Vill
Нам нужны опытные, амбициозные, сильные духом характером люди с кем мы будем достигать результатов и будем вместе зарабатывать.
Если ты крутой управленец, уверенный руководитель, звони нам!
Мы предложим лучшие условия оплаты и труда !
Требуется ответственный человек с опытом работы руководителя в общественном питании.
Обязанности:
- Контроль соблюдения стандартов, норм и правил.
- Управление персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
- Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе. Ведение табелей учета рабочего времени
- Учет материальных ценностей.
- Обеспечение бесперебойной работы заведения.
- Контроль и проведение ревизий, с дальнейшим разбором.
- Разработка маркетинговых предложений для увеличение прибыли и привлечения клиентов.
- Выполнение планов продаж, увеличение прибыли и производительности
- Постановка сервиса, контроль за соблюдением технологических карт при приготовлении блюд.
- Поддержание корпоративной культуры;
- Контроль документооборота
- Организация и контроль работы кафе в полном объёме;
Требования:
Опыт работы управляющим от 1 года
Знание стандартов сервиса и гостеприимства
Организаторские способности
Стрессоустойчивость, организованность
Аналитический склад ума
Пунктуальность, активность, оперативность
Социальная открытость
Уметь работать в режиме многозадачности
Условия:
График 5*2
Заработная плата: оклад + премия за выполнения поставленных задач (KPI).
Сумма оклада и премии обсуждается индивидуально при собеседовании, исходя из Ваших опыта и навыков.
