Обвальщик мяса (Смена вкуса, 50-летия Октября, 32)

Обязанности:

• Обвалка туш, полутуш, четвертин и голов крупного рогатого скота, а также отделение мякоти от костей и кожи в соответствии с технологическими требованиями;
• Разделка мяса на различные части: филе, стейки, заготовки для полуфабрикатов и другие виды продукции;
• Точение и поддержание в рабочем состоянии ножей и другого инструмента для обеспечения высокой эффективности и точности разделки;
• Проведение санитарной обработки рабочего места, инструментов и оборудования с соблюдением установленных стандартов гигиены;
• Строгое выполнение требований по качеству продукции, санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности;
• Ведение отчетности о выполненной работе, учете произведенной продукции и соблюдении технологических нормативов.

Требования:

• Профильное образование (повар, технолог);
• Наличие действующей санитарной книжки при трудоустройстве;
• Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом;
• Умение работать по технологическим картам.

Условия:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Официальная "белая" заработная плата, в том числе оплата больничных листов и отпусков;

• Предоставление униформы за счет работодателя;

• Продление медицинских книжек за счет компании;
• Обеды за счет работодателя;
• График работы 5/2 с 08:00-17:00;
• Скидки на продукцию "Смена вкуса", глубокие скидки на предоставление медицинских услуг у партнеров компании.