Старший повар

Обязанности:

• Организация работы и контроль текущей деятельности бригады поваров;
• Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке, в соответствии с санитарными правилами;
• «Порционирование» и оформление блюд;
• Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно меню;
• Отработка новых блюд;
• Обучение поваров.

Требования:

• опыт работы страшим поваром, су-шефом;
• качественное приготовление блюд;
• высокий уровень дисциплины.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя;
• Обед за счет компании;
• Развозка