улица Щепкина 33
Обязанности:
1. Управление персоналом кухни;
2. Контроль за технологией приготовления блюд, организация рабочего процесса;
3. Административную работа, такая как учет продуктов и составление отчетов;
4. Распределение задач между сотрудниками, обучение новичков;
5. Контроль за качеством приготовления блюд;
6. Проведение инвентаризации;
7. Приготовление блюд в соответствии с технико-технологическими картами;
8. Контроль работы оборудования, организация работы смены сотрудников;
10. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил.
11. Контроль за всей продукцией на линии раздачи.
Требования:
1. Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 1 года;
2. Наличие профильного образования (повар, технолог);
3. Коммуникабельность, ответственность, наличие лидерских качеств, умение вкусно готовить.
Условия:
График: 5/2 с 11.00 до 23.00;
Заработная плата от 6.000 за смену
Своевременные выплаты дважды в месяц;
Оформление по ТК РФ;
Профессиональный и мотивированный коллектив;
Питание за счёт компании.
