от 300000 RUR
Москва
Ленинградский проспект 80к16
Ленинградский проспект 80к16
От 3 до 6 лет
Требуется ШЕФ-ПОВАР в премиальный ресторан (50 п/м) при отеле базы отдыха г. Петропавловск-Камчатский!
Профессиональные требования:
- Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара в ресторанах, отелях, гостиницах премиального уровня.
- Владение русской, северной кухней.
- Знание технологий приготовления блюд.
- Ответственность.
- Знание технологий приготовления блюд.
- Ответственность.
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Координация деятельности работы кухни.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Инвентаризации контроль процента отхода списание.
- Управление и обучение персонала.
Условия:
- Компенсация жилья (снимается квартира);
- Компенсация перелёта;
- Компенсация перелёта;
- Отпуск - 52 дня;
- Заработная плата от 300 000руб. + премии (при графике 5/2, с 11:00 до 20:00ч.);
- Место работы - г. Петропавловск-Камчатский.
