Главный инженер (на винодельню)

Производственное предприятие (винодельня) переработка винограда, производство и розлив вина ведет свою деятельность в условиях высокой культуры производства, эстетики инженерных коммуникаций и повышенных санитарных требований,
приглашает в команду руководителя Инженерной службы (главный инженер).

Требования:

• Опыт работы в пищевых производствах

• Знание принципов работы технологического оборудования

• Навыки в проектировании и монтаже систем трубопроводов (нержавеющая сталь, аргонная сварка, термоизоляция)

• Личные навыки в ремонте технологического оборудования (для обучения и контроля штата наладчиков)

• Понимание принципов строительного дела, проектирования

• Знание импортного промышленного оборудования с переработкой виноматериалов

Основные параметры производства (зоны обслуживания/ответственности службы главного инженера) :
* Цех приемки и переработки винограда: (дробилки гребнеотделители, пресса, емкостной парк для отстаивания, ферментационный парк (брожение), винификаторы
* Емкостной парк
* Акратофоры (сосуды под давлением)
* Поточное оборудования розлива и оформление (изобарическим и тихим способом)
* Фильтрационное оборудование
* Трубопроводы для продукта и сервисных сред
* Климатические системы производственных и бытовых помещений
* Обеспечение производство холодом (чиллеры), компрессоры, генераторы инертных газов (азот)
* Инженерные сети: Электрообеспечение и водоснабжение по договорам поставки, дополнительно так же имеется скважина добычи воды, водоподготовка, альтернативные источники эл. энергии (генератор)

Предприятия в стадии наращивания производственной мощности, что потребует от Гл. Инженера производственной площадки :

- Руководить приемкой технологического оборудования по заключённым договорам поставки
- Монтаж и пуско-наладка приобретённого оборудования, обвязка трубопроводами, подключение к инженерным сетям (емкостной парк, винификаторы, акратофоры)
- Подготовка и проведение разрешительных процедур регистрации сосудов под давлением в едином реестре РосТехНадзор
- Взаимодействовать с проектной организацией, при проектировании производственных литеров и склада готовой продукции
- Контролировать подрядчиков при проведении строительных работ.
- курировать подключение новых объектов к инженерным сетям города

Условия:

• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Пятидневный график работы, в активный сезон переработки урожая задействована суббота;

• Уровень заработной платы при собеседовании.