улица Менделеева
Обязанности:
- Организация производственного процесса
по выпуску качественной продукции :
Составление производственной программы,
соблюдение технологических процессов и технологии приготовления пищи в целом по производству
Организация рабочих мест
Обучение работников технологии приготовления пищи
Обеспечение производства сырьем нужного качества и в необходимом количестве
Обеспечение инвентарем в достаточном количестве
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства для достижения плановых показателей эффективности
Направлять деятельность персонала и обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
Принимать личное участие в производственном процессе.
Требования:
- Опыт работы
- Знание действующего законодательства РФ касающиеся планирования и управления пищевым производством
- Знание стандартов и технических условий на производственные товары, сырье и полуфабрикаты
- Знание норм расходов сырья
- Знание расчётов себестоимости и т. д.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График работы : 3 на 3, с 7-00 до 19 - 00
- Зарплата : оклад 70000 руб (белая)
- Бесплатное 3х разовое питание
